On mange quoi ?

Avril 2017 : nouveau chef
Nouveau propriétaire
Cuisine semi-gastro maison

Le Menu du Marché

Entrée – Plat – Fromages ou Dessert 22€
Entrée – Plat – Fromages et Dessert 28€

 

L’entrée du moment
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L’inspiration du marché
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L’assiette de fromages de nos producteurs, servie depuis le plateau !
et / ou
L’envie sucrée du chef

Midi et Soir. Tous les jours. Renouvellé au quotidien.

La Carte  (Août 2017)

Entrées – 12€

* Terrine de foie gras de canard, condiment de griottines et amarenas 
* Mousseline et noix de Saint-Jacques snackée 
Ravioles de saumon fumé aux fines herbes

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Plats – 23€

* Filet de bœuf (Charolaise) aux girolles 
* Magret de canard grillé, sauce miel et calamansi 
Cabillaud cuit à basse température, risotto vénéré et son beurre safrané 

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Les bons fromages – 6€

Assiette de fromages de nos producteurs, servie depuis le plateau !

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Les desserts maison du chef – 9€

* Crème brulée à la vanille, zestes d’orange et sorbet fraise des bois 
* Barre aux 3 chocolats, glace chocolat noir 
* Soupe de fruits rouges mentholée, nuage de riz au lait

* Coupe glacée : 3 boules à choisir parmi une sélection de créations artisanales de la maison « Glaces des Alpes« 

* Palette des desserts accompagnée de son thé ou café* (+2,50€)

* sauf café variété Blue Mountain