On mange quoi ?

Avril 2017 : nouveau chef
Nouveau propriétaire
Cuisine semi-gastro maison

Le Menu du Marché

Entrée – Plat – Fromages ou Dessert 22€
Entrée – Plat – Fromages et Dessert 28€

 

L’entrée du moment
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L’inspiration du marché
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L’assiette de fromages de nos producteurs, servie depuis le plateau !
et / ou
L’envie sucrée du chef

Midi et Soir. Tous les jours. Renouvellé au quotidien.

La Carte  (Septembre 2017)

Entrées – 12€

* Terrine de foie gras de canard, marmelade de courge, orange et épices douces  
*Saumon gravlax, betterave, vodka et aneth 
Bouchée à la reine revisitée 

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Plats – 23€

* Filet de bœuf charolais, salsifis et jus balsamique 
* Pigeon rôti, panais, châtaigne, sauce aux airelles 
Filet de Saint-Pierre, cappuccino de céleri et coulis d’ail 

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Les bons fromages – 6€

Assiette de fromages de nos producteurs, servie depuis le plateau !

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Les desserts maison du chef – 9€

* Figues sur un sablé breton, crème légère à la verveine 
* Mousse tiède de chocolat noir façon « Banana split »
* Le Poiramel 

Palette glacée : sorbets et glaces (3 boules) 

* Thé ou café* du chef et ses gourmandises du moment (+2,50€) 

* sauf café variété Blue Mountain