Soirée du nouvel an

Saint Sylvestre

Dimanche 31 décembre 2017

 

Le Menu du nouvel an

Coupe de champagne et mises en bouche  
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Croustillant d’escargots de Stéphane, jus de persil  
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Nage de homard façon bouillabaisse  
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Cabillaud basse température, tarte virtuelle des sous-bois
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Trou savoyard au Génépi
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Œuf cuit basse température, crème de châtaigne ,chorizo et truffe  
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Filet de bœuf race Charolaise, farcement Savoyard et brunoise de légumes à l’estragon
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Panna Cotta de reblochon façon crème brulée
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Jeu de textures autour de la pomme de Thorens

 

Sur réservation
Menu unique ce soir-là

Tarif repas et soirée dansante : 95€ / pers
(toutes autres boissons non incluses) 

Cuisine maison à base de produits frais.

Préparée avec amour  par notre
chef : Kévin Daïnotto. 

Demande de réservation en ligne facile et rapide :

Plus d’infos sur le groupe musical « Sucré Salé » qui animera la soirée :

+ de 700 chansons

Ambiance Soft pour le côté sucré :
Cat Stevens, The Beatles, Santana, Cabrel, The Police…

Ambiance Rock et Pop-Rock pour le côté salé :
Queen, Blondie, Indochine, Lenny Kravitz, Téléphone, No Doubt…

Des incontournables, mais aussi un répertoire actualisé :
Rihanna, Adele, Pharrell Williams, Lady Gaga, Bruno Mars…

Elle : passée par le Conservatoire de Chambéry.
Lui  : ancien membre du groupe italien Rhapsody of Fire.

Leur site internet : https://www.sucree-sale.fr/